Foto: Bjørn Tore Forberg
Copyright: Nofima

Revolusjonerer 1000-årig tradisjon

18. mai 2013

For første gang i historien er torsk av «levendekvalitet» hengt på hjell.

Rømt oppdrettslaks kan bli mer sporbar

Foto: Velmurugu Puvanendran
Copyright: Nofima

14. mai 2013

Synlig merking av oppdrettslaks vil gjøre det enklere å skille rømt oppdrettslaks fra villaks.

Ny vacuumcoater til Bergen

Foto: Jon-Are berg-Jacobsen
Copyright: Nofima

10. mai 2013

Ny vacuumcoater skal sikre Nofimas posisjon som ledende leverandør av forsøksfôr til fisk

Samarbeider om kyllingforskning

Foto: Grethe Ringdal
Copyright: Animalia

6. mai 2013

Salget av hvitt kjøtt har hatt en formidabel utvikling. I dag spiser nordmenn omtrent fire ganger så mye hvitt kjøtt som for 20 år siden. Nortura og matforskningsinstituttet Nofima har nå inngått en 3-årig samarbeidsavtale for å øke forskningsinnsatsen på hvitt kjøtt.

Flere nyheter