Copyright: Fjordland

Grønnere ferdigmiddager

7. juli 2014

Nå blir det enda mer grønnsaker i Fjordlands ferdigmiddager. Et forskningsprosjekt har hatt som mål å utvikle nye og smakfulle retter med flere sorter norske grønnsaker.

Mer kunnskap om sår og skinnhelse

Foto: Jon-Are Berg-Jacobsen
Copyright: Nofima

30. juni 2014

Det finnes mye kunnskap om sår hos oppdrettslaks og -ørret, men den har liten verdi så lenge den ikke tas i bruk for å forebygge eller behandle sårutvikling. Nå skal oppdrettere få en samlet oversikt over aktuelle forskningsresultater og tilgang til ferske upubliserte forsøksdata.

Hvorfor har jeg lyst på dessert?

Foto: Kjell J. Merok
Copyright: Nofima

17. juni 2014

Du har spist et stort og godt måltid i hyggelige omgivelser. Hvorfor er det slik at uansett hvor god hovedretten har vært, så kan du få lyst på dessert etterpå? Hvorfor er det noen smaker som gir deg mer lyst enn andre på dessert og kaffe?

Hedret norsk havbrukspioner

Foto: Reidun Lilleholt Kraugerud, Nofima

12. juni 2014

Den norske havbrukspioneren professor Trygve Gjedrem ble hedret av organisasjonen World Aquaculture Society (WAS) på åpningsdagen for konferansen World Aquaculture Adelaide 2014 (WAA14).

Flere nyheter