Kurs i varmebehandling
Startdato 9. februar 2012 | Sluttdato 10. februar 2012
Kurs
Kurset dekker alle grunnleggende sider innen autoklavering og er egnet for autoklavoperatører, kvalitetsledere og laboratoriepersonell.
- A til Å |
- Nettstedskart |
- Stillinger |
- Presse |
- RSS |
- English |
- A A A
Arrangement
Dialogmøte i matbransjen - NTP Food for life
Startdato 14. februar 2012 | Sluttdato 14. februar 2012
Fagdag
Forskning er viktig for framtidig konkurransekraft. Felles FoU-prioriteringer og samarbeidsmuligheter.
Hygienekurs for offshore-ansatte
Startdato 14. mars 2012 | Sluttdato 16. mars 2012
Kurs
Matforpleiningen innen catering og storkjøkken er meget sårbar. Skiftordninger på kjøkkenet gjør at personlig hygiene og faste rutiner innen produksjonshygiene er meget sentrale deler for å unngå sykdomsutbrudd. Hygienekontroll, kvalitetssikring og revisjon av matforpleiningen er viktige faktorer i kurset.
Videreforedling av frukt og bær
Startdato 14. mars 2012 | Sluttdato 15. mars 2012
Kurs
Frukt og bær er gode kilder for mange stoffer som virker positivt på helsen vår, og det er viktig at de produktene vi lager er både velsmakende og produsert på best mulig måte. I kurset vil det bli lagt vekt på riktig behandling fra råvare til ferdig produkt:
Ideverksted - vi lager velsmakende regionale retter
Startdato 16. mars 2012 | Sluttdato 16. mars 2012
Fagdag
Bli med å utvikle nye, spennende og velsmakende retter basert på regionens egne råvarer. Ideverksted for kokker, kjøkkensjefer og kjøkkenansvarlig.
Taste. Nutrition. Health International Congress - The Challenge of Ageing Well
Startdato 20. mars 2012 | Sluttdato 22. mars 2012
Symposium
Innovasjon Norge, NCE Culinology i Stavanger og Enterprise Europe Network inviterer til åpen innovasjon i møte med franske og internasjonale aktører i næringsmiddelbransjen.
Kurs i sensorikk over 2 moduler
Startdato 17. april 2012 | Sluttdato 23. mai 2012
Kurs
I den første delen vil kursdeltakerne lære om etablering av sensorisk panel og forskjellstester, mens den andre delen vil fokusere på beskrivende analyser og analyser av data med hjelp av gratis verktøyet PanelCheck.
HACCP-kurs april 2012
Startdato 18. april 2012 | Sluttdato 19. april 2012
Kurs
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) er en vitenskapelig basert metode for å sikre helsemessig trygg mat.
ISFNF - Internasjonalt symposium for fiskeernæring og fôring
Startdato 4. juni 2012 | Sluttdato 7. juni 2012
Symposium
I juni 2012 inviterer Nofima og fire andre institusjoner til konferanse om fiskeernæring og fôring.
Statistics for sensory and consumer science
Startdato 24. oktober 2012 | Sluttdato 26. oktober 2012
Kurs
Innen både forskning og industriell virksomhet øker mengden tilgjengelige data med stor fart, men i praksis nyttiggjør man seg kun av en liten del.
