På disse feltene vil han også arbeide med å videreutvikle samarbeidet med forskningsinstitusjoner og andre aktører i Europa. Luten er forskningskoordinator innenfor området sjømatprossesering i SEAFOODplus, som er et omfattende forskningsprogram EU har satt i gang for å bidra til at europeiske forbrukere får sjømat som er sunn, trygg og har høy kvalitet.
Luten kommer fra Netherlands Institute for Fisheries Research (RIVO), der han har ledet Avdeling for sjømat og akvakultur. Han har mer enn 25 års erfaring som organisator og leder innen området sjømatforskning, og har hatt ansvaret for koordinering av en rekke EU-prosjekter.
