Norges befolkning spiser årlig ca 105.000 tonn sjømat til en verdi av rundt 4,5 milliarder kroner. En strategi for å øke konsumet av sjømat i Norge er å styrke markedsføringen.
I dag finansieres bransjens fellesmarkedsføring på hjemmemarkedet via eksportavgiften på sjømat, og en konsekvens er at store volum sjømat ikke inngår i avgiftsgrunnlaget. Gjennom økt markedsføring skal forbrukerne motiveres til å spise mer fisk og andre fiskeprodukter, samtidig som deres generelle kunnskaper styrkes. Innsatsen tenkes finansiert gjennom et økt eller endret avgiftssystem.
Må øke trykket
Bransjens felles markedsføring av sjømat innenlands er tilgodesett med begrensede midler. Fraværet av sterke merkevareleverandører bidrar til at den totale oppmerksomheten for sjømat i Norge er liten. Også i forhold til konkurrerende produkter er sjømat lite markedsført, og bransjen har heller ikke tradisjoner for eller ressurser til å drive markedsføring rettet mot forbrukerne. Opplysningskontoret for kjøtt brukte f.eks. ca 57 mill. kr til innenlands markedsføring i 2004. Eksportutvalget for fisk brukte samme år bare 8,4 mill. kr i Norge.
- Et forslag som nå blir fremmet er å innføre en markedsføringsavgift som kun skal brukes innenlands, sier prosjektleder Jens Østli.
En avgift på omsetningen innenlands kan kreves inn på ett av flere ledd i verdikjeden. Fisker, produsent, eksportør, importør, grossist og detaljist er noen slike, men det er ikke likegyldig hvilket ledd som velges.
- Antallet aktører i hvert ledd og muligheten for å innføre enkle og håndterbare systemer som lar seg etterprøve og kontrollere vil være sentrale kriterier for valg, poengterer forsker Oddrun Bjørklund.
Rapporten "Økt generisk markedsføring på innlandsmarkedet" utreder fire alternativer for å øke finansieringsgrunnlaget til fellesmarkedsføringen innenlands:
· dagens eksportavgift økes
· avgiftsinnkrevingen flyttes til førstehåndsomsetningen/slakteri
· eksportavgiften beholdes og det innføres en ny avgift på førstehåndsomsetning
· eksportavgiften beholdes og det innføres en ny avgift på førstehåndsomsetning og på slakteri/pakker
Rapporten er laget på oppdrag fra Norske Sjømatbedrifters landsforening (NSL), og NSL skal nå ta rapportens konklusjoner videre inn i sin egen organisasjon, og evt. involvere berørte fiskeriorganisasjoner.
