Den genetiske kvalitetssjekken skjer oftest på grunnlag av testing av søsken i en familie. For avlsmålet tilvekst testes all fisk, men for avlsmål som sykdomsresistens og produktkvalitet velges avlsdyrene ut basert på hvor godt deres søsken presterer. Et moderne avlsprogram baserer seg på nøye planlagte og kontrollerte paringsstrukturer, samt bruk av avansert statistikk og matematiske beregninger.
På verdensbasis er det akvakulturproduksjon på ca 60 ulike arter, hvorav det på 20 av artene er en form for et registrert avlsprogram. For de resterende artene baserer produksjonen seg på innhenting av egg eller oppfôring av villfanget fisk.
Her i Norge har vi fire avlsprogram på laks, hvor Nofima hadde en hovedrolle i oppstarten av to av dem. På torsk har vi to avlsprogram, hvor Nofima har vært og er en aktiv partner i begge. Nofima har også faglig stått i spissen for avlsprogram på karpe, tilapia og på tropiske reker.
I dag blir ofte forskere og teknikere fra Nofima involvert i avlsprogrammene som konsulenter, og vi søker i samarbeid med avlsselskapene etter forskningsprosjekter som er relevant for avlsprogrammene. Norsk oppdrettsnæring har vært en pådriver for å bruke genetisk foredlet fisk i oppdrett, og Nofima har vært drivkraften bak avlen. Et vellykket avlsprogram er en viktig faktor for lønnsomheten i fiskeoppdrett, det ser vi resultat av i laksenæringen i dag.
Laks
Da 70-tallets pionerer bestemte seg for å satse på laks, benyttet de seg av erfaringer innen avl på husdyr. Og når domestiseringen av laks og regnbueørret var et faktum, lå veien åpen for å prøve seg på nye arter. Nofima (daværende Akvaforsk) var med på å starte de to største avlsprogrammene for laks, som i dag drives av de kommersielle aktørene AquaGen og SalmoBreed. I dag er det i Norge fire avlsprogram på laks, og de to største avlselskapene benytter seg av Nofimas forskningskompetanse.
Avlsmål på laks:
• Tilvekst
• Sykdomsresistens
• Styre tidspunkt for kjønnsmodning
• Forbedret slaktekvalitet
• Færre deformiteter og større velferd
Torsk
Nofima har vært med fra starten av norsk torskeavl. Vi startet opp, driver og er medeiere i det nasjonale avlsprogramet for torsk, hvor målet er å forbedre produksjonsrelaterte egenskaper hos oppdrettstorsk for å oppnå økt økonomisk lønnsomhet. I Nofima dreier mye av forskningen seg om deformiteter og kvalitet.
Avlsmål på torsk:
• Tilvekst
• Motstandsevne mot vibriose (overlevelse)
• Forbedret slaktekvalitet og -utbytte
• Styre tidspunkt for kjønnsmodning
Regnbueørret
Regnbueørret var den første fisken det ble drevet oppdrett på i Norge. Forskere fra Norges landbrukshøgskole tok i bruk regnbueørret som forsøksfisk for å studere genetisk variasjon. Etter hvert ble også laks brukt i forsøkene, og når man så potensialet til å bruke kunnskapen til å utvikle avlsprogram for fisk, ble Akvaforsk grunnlagt (en forløper til Nofima). I dag er regnbueørret blitt forbigått av laks i mengde produsert og eksportert, men den vokser fort og har gode kvaliteter som matfisk.
Avlsmål på regnbueørret:
• Tilvekst
• Forbedret slaktekvalitet
• Sykdomsresistens
• Færre deformiteter
Tilapia
Nofima var med å starte et avlsprogram på tilapia i Filippinene som fikk navnet Genetic Improvement of Farmed Tilapia (GIFT). Da forsøket etter 5 tilapiagenerasjoner ble avsluttet i 1997, var det verdens mest omfattende avlsforsøk på en tropisk oppdrettsart. Dette ble lagt merke til rundt om i verden og var beviset andre land trengte for å prøve seg. For arbeidet på tilapia ble Nofima (daværende Akvaforsk) tildelt "Outstanding Scientific Partnership Award" av CGIAR, som er en organisasjon under Verdensbanken. Avlsprogrammet har siden fått flere andre priser.
Avlsmål på tilapia:
• Tilvekst
• Kaldtvannsresistens
• Saltvannstoleranse
• Stresstoleranse
Tropisk reke
I Sørøst-Asia og Sør-Amerika er reker (det som vi i Norge omtaler som kongereke) en stor oppdrettsart. Vi har tidligere vært med og gjort forbedringer på avlsprogram på reke for tilvekst, mostandsevne mot Taura syndrome og mot White Spot Syndrome Virus (WSSV). Nofima benytter også i økende grad avanserte molekylære metoder innen rekeavl for å øke motstandsevnen mot WSSV på reker.
Avlsmål på reke:
• Tilvekst
• Motstandsevne mot sykdom
Karpe
Det er flere ulike karpearter, og karpe er den fisken som har lengst historie som oppdrettsfisk i verden. Nofima deltar i avlsarbeid i India og Ungarn, og i 2004 var vi med og etablerte det første avlsprogrammet på karpe i Serbia, med oppbygging av alle fasiliteter for et familiebasert seleksjonsprogram.
Avlsmål på karpe:
• Tilvekst
• Stresstoleranse
• Resistens mot bakterien Aeromonas hydrophilia
Aktuelle problemstillinger:
Nofima utvikler og skreddersyr avlsprogram.
