Forskningsområde

Markedskanaler

Nofima bidrar med kunnskap om hvordan bedrifter kan optimalisere og tilpasse seg for å få konkurransefortrinn.

En av de viktigste faktorene her er valg av markedskanaler frem til sluttbrukeren, enten det nå er supermarkeder, restauranter, annen catering eller annet.

Aktuelle saker

  • Merkebevisste supermarkeder

    1. september 2011

    Selskaper som selger sjømat til Europa, må forholde seg til et ”hav” av forskjellige miljømerker og krav. - Merkebevisstheten skyldes ikke forbrukerne, men press fra en rekke forskjellige organisasjoner, sier forskningssjef Frode Nilssen i matforskningsinstituttet Nofima.