Innen bruk av røntgenteknologi og analyse av røntgenbilder fra næringsmiddelproduksjon har aktiviteten ved Nofima bidratt til industrielle løsninger.
Kommersielt produksjonsutstyr (SensorX) for påvisning av tykkfiskbein i fiskefilet og bein i kyllingfilet er utviklet i samarbeid med utstyrsleverandøren Marel Food Systems hf fra Island.