Forskningsområde

Salting av laks

Råstoff av utmerket kvalitet kan få alvorlige kvalitetsavvik, som betydelig misfarging, etter røyking.

Råstoff av utmerket kvalitet kan få alvorlige kvalitetsavvik, som betydelig misfarging, etter røyking.

None Copyright: Nofima

Kontaktperson

Kontaktperson