Biomarint industriseminar har en lang tradisjon å ivareta, men har samtidig endret seg i takt med nærings- og industriutvikling.
Seminaret vil i år blant annet belyse problemstillinger som er av interesse for industri som satser på økt utnyttelse av restråstoff fra pelagisk industri og animalske biprodukter som fôringrediens.
De viktige overordnende problemstillingene som alle aktører må ta hensyn til skal også diskuteres. Stikkord for denne sesjonen er: Bærekraftighet, klima og bruk av genmodifiserte ingredienser i blant annet fôr.
Ny forskning fra Nofima med fokus på muskelkvalitet vil bli presentert og gi svar på hvilke spesielle ingredienser i fôret og andre faktorer som er avgjørende for denne viktige kvalitetsparameteren.
Kvalitet er et viktig tema i årets program og i forhold til oljer er det foredrag som omhandler hvilken kvalitetspåvirkning og endringer i biologiske effekter som observeres når marine olje renses for ulike miljøgifter. Vi vil også få svar på om transfettsyrer i marint fett vil skape problemer for bransjen?
Nytt i år er at vi der og da gjennomfører et innovasjonsstudie der alle deltakerne ved bruk av interaktive hjelpemidler er med å bestemmer utfallet. Dette er garantert engasjerende og resultatet vil gi noen klare meldinger til industri og forskningsmiljø om fremtidige satsningsområder frem mot 2020.
Påmeldingsfrist er 27. november 2009.
Se PDF-vedlegg for påmeldingsskjema og informasjon om programmet.
Program og påmeldingsskjema