- A til Å |
- Nettstedskart |
- Stillinger |
- Presse |
- English |
- A A A
- Bør unngå harskt fôr
Foto: Frank GregersenCopyright: Nofima
23. februar 2010
Over 300 fiske- og skalldyrarter oppdrettes på verdensbasis. Marine fôringredienser er en svært verdifull kilde til protein og fettsyrer for de fleste oppdrettsartene. Marine råstoff og ingredienser er imidlertid utsatt for oksidasjon (harskning) på grunn av høyt innhold av umettede fettsyrer.
Matkunst i toppklasse
Foto: Frank GregersenCopyright: Nofima
18. februar 2010
Smakfullt og sunt. Men verken du eller jeg får smake. Alt går til fisken.
Fôrressursene kan utnyttes bedre
23. november 2009
Enkelte typer slakteavfall fra husdyrhold kan bli tillat brukt som fôr til oppdrettsfisk. Det vil bety at verdifulle proteinkilder som i dag brukes til forbrenning og jordforbedring, kan bli brukt til å produsere mat.
Fast i fisken
24. august 2009
Forskere ved Nofima Ingrediens har funnet en ny komponent i fiskefôr som påvirker muskelfasthet i laks.
Sildemelke blir barnegrøt
Copyright: Nofima
30. juni 2009
Nofima Ingrediens har forsket fram et pulverprodukt som inneholder sildemelke. Dette er nå klart til testing ved Haukeland sykehus i Bergen. I fremtiden kan pulveret bidra til bedre helse for feilernærte barn i Afrika.
Foto: BarryNofima Ingrediens
forskning på ingredienser i fiskefôr og mat
Tjenester
I fokus
BioLab - til tjeneste!
Nofima tilbyr analysetjenester innen kjemi, mikrobiologi, biologi og fysikalske egenskaper.
BioLab Analyse utfører hvert år rundt 50 000 analyser for norske og utenlandske virksomheter. Vi har spisskompetanse innen marine ingredienser og kan tilby rådgivning i tillegg til analysene.
