Nofima har hatt en sentral rolle i utvikling av nye fôrkonsepter. Vi har vært involvert i en rekke utviklingsprosjekter, både innen industri og instituttsektoren.
Forskningsfaglig har det blant annet vært jobbet med ulike fôrkonsepter som aglomererte fôr, fôr fra mellomprodukter, formulerte tørrfôr til kråkebolle og skalldyr og fôr til viltfanget torsk.
Nofima har jobbet med følgende arter:
- Laks
- Ørret
- Torsk
- Hyse
- Piggvar
- Kveite
- Sik
- Tunge
- Seabream/seabass
- Steinbit
- Kråkebolle
- Reker
- Kongekrabbe
- Hummer
- Diverse skjellarter
Utvikling av fôr til nye arter krever tverrfaglig kunnskap innen ingredienser, fôrteknologi, ernæring og produktkvalitet. Nofima innehar høy kompetanse innen alle disse fagområdene.
Aktuelle problemstillinger
- Utvikling av ulike fôrkonsepter
- Ekstruderte, pelleterte, agglomererte og granulerte fôr
