Jeg er ansatt ved Nofima Ingrediens i Bergen, som fiskeernæringsforsker. Hovedsakelig jobber jeg med prosjektadministrasjon, søknadskriving, diettformulering, råvarebehandling, fiskeeksperimenter og dataanalyse. I tillegg hører publisering og presentering av forskningsresultatene i vitenskapelige blader og på nasjonale og internasjonale konferanser og workshop til mine oppgaver.
Jeg har tatt bachelorgrad i biologi ved Universitetet i Athen og mastergrad i akvakultur og fiskeriadministrasjon i Nederland. Tema for doktorgraden min var «Ernæringsbehov hos common Pandora (Pagellus erythrinus) for protein og energi». Doktorgraden min var et samarbeidsprosjekt mellom en stor akvakultur bedrift, det greske forskningsinstituttet for marinbiologi og Universitetet i Athen.
Jeg har tidligere vært ansatt som F&U leder ved en stor fiskeprodusent i Hellas. Der hadde jeg ansvar for bedriftens marinfiskernæring, analyselaboratoriet, genetikkprogrammet, fiskefôrkvalitet, og produksjon av og forskning om nye fiskearter til akvakultur. I Hellas var jeg medlem i den greske havbruksnæringens rådgivende komité, som ernæringsekspert.
