Prosjekt

Utviklet fôr til kongekrabbe for kommersiell anvendelse

 

Nøkkeldata

Startdato 1. januar 2006
Sluttdato 31. desember 2006

Villfanget kongekrabbe har ofte lite muskulatur i beina, og det er viktig at kongekrabbebeina blir fylt opp med kjøtt. Oppfôring er en aktuell strategi, men på grunn av at skalldyr "tygger" av fôret stiller det spesielle krav til de fysiske egenskapene.

Nofima Ingrediens har utviklet et fôr til kongekrabbe som tåler tygging og som gir god vekst av beinmuskulatur. Dette fôret er aktuelt for kommersiell fôring av kongekrabbe.

Kontaktperson