Nofima vil i november 2011 arrangere et kurs med hovedvekt på å ekstrahere nyttig informasjon fra store datamengder med særlig vekt på data fra sensoriske analyser og forbrukertester. Kurset vil gi deltagerne innsikt i de viktigste statistiske metodene som finnes innen feltet og deltagerne vil få en innføring i hvordan metodene brukes i praksis for å kunne ta de best mulige beslutninger.
Foredragsholder og kursanvarlige er forfatterne av boken Statistics for sensory and consumer science. Tormod Næs, Per Brockhoff og Oliver Tomic.
