Film

Får smaken på tørrfisk

Frank Gregersen

9. desember 2008

Tørrfisken er en av Norges mest spesielle råvarer.

Den særegne smaken utvikles gjennom flere måneder med tørking ute og deretter modning innendørs.

Stadig flere restauranter setter tørrfisk på menyen. Og tørrfisk kan brukes på mange måter.

The player will show in this paragraph