Vi har en stor og moderne instrumentpark og laboratoriet disponerer et areal som utgjør i overkant av 1000m2 fordelt på tre fysisk atskilte laboratorier.
Mange spesialrom er integrert i laboratoriet og spesielt tilpasset til aktivitetene.
Vårt personell er høyt kvalifiserte medarbeidere med stor grad av fleksibilitet. Dette er nødvendig i et krevende og omskiftelig marked der aktivitetene er varierte og spenner vidt.
Arbeidsområder og oppgaver
Bioteknologi
Vår bruk av bioteknologiske verktøy er omfattende. Bioteknologi er av OECD definert som;
"Anvendelse av naturvitenskap og teknologi på levende organismer og på deler, produkter og modeller av disse, slik at levende eller ikke-levende materialer endres for å frembringe kunnskap, varer og tjenester."
Vi benytter bioteknologiske verktøyer innenfor fagområdene fiskehelse, marin bioprospektering, avl og genetikk, industriell bioteknologi og prosess og produktutvikling.
Disse verktøyene omfatter spesialisert instrumentering og kompetanse i bl.a. genomikk (eks. PCR, DNA sekvensering, RealTime-PCR), proteomikk (eks. kromatografi, 2D-elektroforese, rekombinant ekspresjon), metabolomikk (eks. LC-MS, free-flow elektroforese), og prosess-bioteknologi (eks. pilot prosess-laboratorium).
Se liste for detaljer om infrastruktur og utstyr nederst i denne artikkelen.
Cellekulturer
Forsøk med cellekulturer er et viktig alternativ og supplement til forsøk med levende fisk. Fremfor alt er dette et kostnadseffektivt alternativ.
Cellekulturer er celler som kan dyrkes under kontrollerte betingelser i laboratoriet og benyttes blant annet til oppformering av virus og påvisning av virus i vev fra syk fisk.
Det gir oss også muligheter til å studere den funksjonelle betydningen av enkeltkomponenter i fiskens immunforsvar på cellenivå.
Vi jobber rutinemessig med primære cellekulturer fra fisk, men også med etablerte cellelinjer fra både fisk og mennesker. Primære cellekulturer har begrenset levetid, mens etablerte cellelinjer har ubegrenset levetid.
Vi har i tillegg utviklet og etablert en torskecellelinje, noe som gir oss unike muligheter i det videre arbeidet med både oppdrettstorsk og villtorsk.
Cellekulturene dyrkes under nøye overvåkning i inkubatorer der temperatur og atmosfære (CO2) reguleres med stor nøyaktighet.
Kvalitet
Arbeid med kartlegging av kvalitet og tiltak som gir kvalitetsforbedringer i fisk og fiskeprodukter er en annen stor aktivitet. Analyser av fett, protein, aske og vann i fór og fisk utføres rutinemessig hos oss.
Metallanalyser med atomabsorbsjon-spektrometri er en metode der spormetaller bestemmes.
Vi har også egne laboratorier for teksturmålinger og for sensoriske bedømmelser.
Utdypende beskrivelse
