Forskningsområde innenfor

Bedriftsstrategi

Bedrifter tar mange strategiske beslutninger som ofte er kritiske for bedriftens evne til å overleve.

Forbruker/kjøpsadferd

Målet er å forbedre industriens muligheter til å utvikle nye produkter, og til å forbedre deres kommunikasjonsstrategier rettet mot forbrukerne.

Industriell kjøpsadferd

Hva påvirker profesjonelle kjøpere?

Hvordan påvirker oppfatninger og holdninger til industrielle kjøpere og andre organisasjoner markedsmulighetene for norske aktører?

Markedsbasert høsting

Store deler av fiskerinæringa lever av å fiske og produsere mat fra ville fiskebestander.

Store deler av fiskerinæringa lever av å fiske og produsere mat fra ville fiskebestander.

 

Markedsføring

Hvordan kan norske sjømatbedrifter oppnå konkurransefortrinn ut fra kunnskap om markedsføring?

Miljø og etikk

Produksjon av mat er å spille på lag med naturen.

Produksjon av mat er å spille på lag med naturen.

Produktutvikling

Forskningsbasert kunnskap om hvordan markedsbasert produktutvikling skjer i skjæringspunktet mellom råstoff, teknologi, produkt og forbruker.

Sporbarhet

Hvor kommer matvaren fra? Dette er et stadig viktigere spørsmål for forbrukere og innkjøpere å få svar på.

 

Økonomi

Kunnskap fra økonomiske modeller brukes til å gi råd om strategiske valg, både til forvaltning, bransjer og bedrifter.