Arrangementet avholdes ved Nofima Mat på Ås den 7. oktober. Her er noen smakebiter fra programmet.
- Øko-filosofering av forfatter og økobonden Tore Stubberud
- Trends one year after beeing hit by the "Resession" av Soil Association i Storbritannia
- Slowfood-trenden av Thor Øivind Jensen ved Universitetet i Bergen.
- Twitrer om økologi av KSL Matmerks Jarle Torgersen
- Økologisk hotelldrift av Kurt Oddekalv
- Fra 0 til 40 på ett år av Kjersti Sørby, Merkevaresjef Norgården.
- Pizza fra Lokale helter av gründer Eilef Gran.
- Suksess ved omsetning av økologisk frukt avAlf Kigen i Økofrukt DA.
