Karin Solgaard

Stilling	Avdelingsingeniør
E-post	karin.solgaard@nofima.no
Telefon	+47 64970261
Arbeidssted	Ås

Jobber innen

Råvarekvalitet

Prosjekter

Fra liten til stor

Aktuelle saker

Et steg videre , 23. april 2009

Publikasjoner

Sørheim, O., Espedal, A., Solgaard, K. og Høy, M. 2009. Extending the shelf life of fresh ready-to-cook chicken meals by using lingonberry juice marination and low oxygen packaging.
Mielnik, M., Rzeszutek, A., Solgaard, K., Arnesen, A.K., Narum, B. og Egelandsdal, B. 2007. Characteristic of reindeer meat quality obtained from two different Norwegian regions.
Egelandsdal, B., Erikson, U., Nilsen, H., Arason, S., Nilsen, B.N., Solgaard, K. og Wold, J.P. 2003. On Estimating the Water Content of Commercial Dried Salted Fish.
Egelandsdal, B., Erikson, B., Nilsen, U., Arason, H., Nilsen, S., Nilsen, B.N., Solgaard, K. og Wold, J.P. 2003. On estimating the water content of dried salted fish.
Mielnik, M., Aaby, K., Solgaard, K. og Skrede, G. 2002. Oxidative stability of frozen stored mechanically deboned meat (MDTM) effected by commercial antioxidants.