Jeg er baker her på Nofima Mat og hører innunder Råvarekvalitet og Prosessoptimalisering. Mine oppgaver her i bakeriet er å bistå og hjelpe våre kunder, som er bakerier, konditorier og møller. I tilegg arbeider jeg med både nasjonale og internasjonale prosjekter som går ut på å bake og teste ut på ulike instrumenter.
Jeg har min utdannelse fra Sogn videregående skole, baker- og konditorlinje, og har svennebrev innen konditoryrket. Jeg har arbeidet på ulike konditorier. Jeg har også vært både på Idun Industri som konditorkonsulent og produktutvikler (kakemikser, kremer, syltetøy og fyllinger) i 11 år. Siste arbeidssted var i produktutviklingsavdeling hos Pals AS.
