• A til Å |
  • Nettstedskart |
  • Stillinger |
  • Presse |
  • RSS |
  • English |
  • A A A
  • Nofima
  • Mat
  • Marin
  • Ingrediens
  • Marked
  • Om Nofima Mat
  • Ansatte
  • Kontakt
  • Forskning
  • Prosjekter
  • Publikasjoner
  • Bedriftshjelp
  • Arrangement
  • Nofima Mat >
  • Ansatte >
  • Maria Mielnik

Maria Mielnik

Del: facebook twitter Tips en venn

Grad dr.scient.
Stilling Seniorforsker
E-post maria.mielnik@nofima.no
Telefon +47 64970160
Arbeidssted Ås

Jobber innen

  • Hurtige målemetoder
  • Råvarekvalitet
  • Mat og helse

Aktuelle saker

  • Små forskjeller mellom ferskt og frosset , 17. november 2011
  • Ferskt reinsdyrkjøtt ønskes , 4. januar 2010
  • Reinkjøttforskere samarbeider over landegrenser , 12. august 2008
  • Reinsdyrkjøtt - det sunneste kjøttet , 31. juli 2008

Publikasjoner

  • Mielnik, M.B., Rzeszutek, A., Triumf, E.C. og Egelandsdal, B. 2011. Antioxidant and other quality properties of reindeer muscle from two different Norwegian regions.
 

Nofima | Ås | Osloveien 1, 1430 Ås | Tlf: + 47 64 97 01 00 | Stavanger | Richard Johnsensgate 4,

Postboks 8034, 4068 Stavanger | Tlf: + 47 51 84 46 00 | E-post: mat@nofima.no | Faktura: faktura@nofima.no | Redaktør: Wenche Aale Hægermark

Følg Nofima på: Twitter | Facebook | YouTube