Del:
FULLSATT. Nofima Mat og Animalia inviterer til PU-nettverk for å dele ny kunnskap fra internasjonal forskning med norske små- og mellomstore foredlings, håndverks- og produksjonsbedrifter som arbeider med nedskjæring av kjøtt.
Verdiskaping og nye produkter
Nettverket er en del av EU-prosjektet ProSafeBeef, og det er planlagt turer til Frankrike og Spania i nettverksperioden.
Det vil blant annet være fokus på:
Copyright: Opplysningskontoret for kjøtt
Delta i nettverk for bedre biffer.
Bjørg Narum
Avdelingsingeniør / rådgiver
Tlf: +47 64970162
Mobil: +47 482 45 710
Saken er biff2