I Norge har laks satt ut som vårsmolt bare halvparten så mange misdannelser ved slakt som de som settes i sjøen om høsten. Samtidig har høstsmolten flere alvorlige misdannelser. Prosjektleder Grete Bæverfjord har satt i gang dette forsøket for å finne hvilke produksjonsforhold som gjør at høstsmolten klarer seg mindre bra.
Følges helt til slakt
Smolten har levd under ulike nivå av temperatur, tetthet, oksygen og vaksinering i ferskvann.
–Disse behandlingene representerer miljøforhold som vi finner i vanlige anlegg, og er valgt fordi vi tror de kan ha betydning for normal utvikling av skjelett og organer, sier Bæverfjord. Smolten settes i sjøen denne høsten, og skal følges tett fram til slakt. Årets forsøk vil bli fulgt opp av et nytt forsøk neste år. Bæverfjord mener utfordringen i dette arbeidet ligger i at det kan ta lang tid fra fisken blir overført til sjø til det oppstår synlige feil.
- Ved å følge fisken helt fra startfôring til slakt håper vi å finne nye ledetråder til hvilke produksjonsforhold som gir sunn og normal laks, sier hun.
Nytt utstyr
AKVAFORSK installerer i disse dager avansert røntgenutstyr som er spesialtilpasset fisk. - Dette er en arbeidshest med høy kapasitet og som gir røntgenbilder av ypperlig kvalitet på alle fiskestørrelser, kommenterer Bæverfjord.
- Med det nye utstyret kan vi se selv små uregelmessigheter i beinstrukturen og følge utviklingen av dem over tid. Denne informasjonen kan vi etter hvert bruke i diagnostikken til å avdekke feil som vil utvikle seg til misdannelser på et tidlig stadium.
Prosjektet er finansiert av Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond (FHF) gjennom Norges forskningsråd (NFR). Veterinær Brit Tørud i Fiskehelsa BA deltar i prosjektet med spesialkompetanse om utvikling av hjertet.
