Vokser best ved 10 grader

Temperatur er den viktigste vekstregulerende miljøfaktor for alle vekselvarme dyr, inkludert kråkeboller. I naturen finnes Drøbak-kråkeboller på vanntemperaturer fra -1 til +20 °C. Forskerne har kartlagt hvor fort unge (juvenile) oppdrettskråkeboller vokser ved ulike temperaturer i vannet. Altså hvor mye fôr og vann de trenger for å vokse optimalt.

”Skreddersydd” fôr

I forbindelse med forsøket ble det brukt et tørrfôr som Nofima nylig har utviklet, spesielt for unge Drøbak-kråkeboller. I forsøksperioden, oktober 2009 – april 2010, ble kunstig klekkede kråkeboller gitt dette fôret fordelt på kar med fem forskjellige temperaturer (fra 4 til 14 °C) .

Stor sammenheng mellom mat og varme

Rapporten viser bl.a. at det er en lineær sammenheng mellom fôrinntak og temperatur. 10 °C viste seg som den optimale temperatur, uavhengig av individstørrelse, da denne gruppen hadde den signifikant beste veksten. Varmere eller kaldere vann ga dårligere vekst. Gjennomsnittlig fôrfaktor (gram fôr per gram vekst) for gruppen på 10 °C var to - altså to gram fôr per gram kråkebollen vokser. Det viste seg for eksempel at kråkeboller holdt i 14 °C har behov for fire ganger så mye fôr for å oppnå samme vektøkning. Målinger gjort ved 6 og 12 °C viste at kråkebollene hadde dårligere fôropptak enn ved 10 °C. På bakgrunn av dette systematiske arbeidet er det utarbeidet en vekstmodell (fig. 3 i rapporten, se link nedenfor) over fôrinntak for ulike størrelser og ulike temperaturer.

- Dette prosjektet har kommet i gang takket være godt samarbeid mellom Sea Urchin Farm AS og Nofima. Vestlandsrådet har vært en av finansieringskildene, og bidratt til at prosjektet lot seg gjennomføre, forteller prosjektleder Sten Siikavuopio.

Seminar for kråkebollefolket

Resultatene fra flere forskjellige kråkebolleprosjekter skal bl.a. presenteres under Fiskeri- og Havbruksnæringens Forskningsfonds (FHF) kråkebolleseminar ”Fra problem til ressurs” 17. mars i Tromsø.

- Målet med dette seminaret er å belyse utfordringene som har vært ved å kommersialisere fangst og omsette kråkeboller, samt presentere de erfaringer som er gjort. Vi ønsker i tillegg å få innspill til nye utviklingsprosjekter for å få i gang kommersialisert fangst av kråkeboller, sier FHF i sin invitasjon. Se vedlegg.