Ordbok

Omega-3 fettsyrer

En type umettede fettsyrer som antas å ha en rekke positive helseeffekter.

I fiskeoljer og annet marint fett er det det to fettsyrene EPA (Eicosapentaenoic acid) og DHA (docosahexaenoic acid) som er de viktigste omega-3 fettsyrene.