Forskningsområde:
Jeg har vært ansatt som PhD-stipendiat i Nofima Norconserv siden august 2008.
Doktorgradsarbeidet mitt fokuserer på kjemiske forandringer i muskelproteiner fra fisk som følge av varmeprosessering. Stipendiatstillingen er del av et samarbeidsprosjekt mellom alle Nofima instituttene og er formelt tilknyttet Universitetet for Miljø- og Biovitenskap (UMB) på Ås.
Utdannelse:
Jeg er utdannet bioingeniør fra Høgskolen i Sør-Trøndelag (HiST) og har jeg jobbet fire år på avd. for Immunologi og Transfusjonsmedisin ved Stavanger Universitetssjukehus (SUS). Jeg har en Mastergrad i Bioteknologi; Genetikk fra Universitetet for Miljø- og Biovitenskap (UMB) og er for tiden PhD-student ved det samme universitet.
