Jeg har bred erfaring med alt fra undervisning, veiledning, grunnforskning, til anvendt forskning og produktutvikling til produksjonsoptimalisering hos kommersielle oppdrettere. Jeg leder det strategiske prosjektet OPTIPROD der vi studerer hvordan vekst hos laks er relatert til fysiologisk tilstand hos fisken, og hvordan vi gjennom endringer i fôrsammensetning og tilsetningsstoffer kan optimalisere produksjonen under ulike naturgitte forhold. I andre prosjekt har jeg vært med å studere viktigheten av å ha et balansert forhold mellom mengden jern og omega-3 fettsyrer i fôret mht. vekst, helse og kvalitet på oppdrettslaks (BioOptimal konseptet fra BioMar).
Jeg er en av oppfinnerne bak PhotoFish, som ved bruk av bildeanalyse og online server teknologi muliggjør hurtige og objektive analyser av farge, pigment og fettinnhold i oppdrettsfisk. I samarbeid med kommersielle oppdrettere er hovedmålet å få kunnskap om lokale, biologiske og produksjonsmessige forhold for en mer optimal og kostnadseffektiv produksjon. Forståelse, kvalitetssikring og anvendelse blir satt i høysetet, og det settes klare og etterprøvbare mål. Av utdanning har jeg hovedfag i biologi og Dr.philos. grad i populasjonsgenetikk, Universitetet i Oslo. Professor i fiskeernæring, Universitetet for miljø- og biovitenskap, Ås, med ansvar for blant annet et master/PhD-kurs i akvakultur.
