Jeg tilhører faggruppen “Fôr og ernæring” i Nofima Marin, og jobber hovedsaklig med fôr og fôringredienser i laksefôr. Dagens fiskefôr består av mange ulike ingredienser, og disse må evalueres med hensyn på fordøyelighet av næringsstoffene, og mulige positive eller negative effekter på fiskens helse. Mye av mitt arbeid er knyttet til testing av nye kvaliteter av fôrmidler. Jeg har også blitt interessert i fôrets fysiske egenskaper, og hvordan disse påvirker den ernæringsmessige kvaliteten av fôret.
Utdanning
1995 Cand. Scient-grad ved NIFES/Universitetet i Bergen.
2006 Dr. Scient ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap (IHA) ved Universitet for miljø- og biovitenskap (UMB). Doktoravhandlingens tittel: Evaluation of a bacterial protein meal in diets for Atlantic salmon (Salmo salar), rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and Atlantic halibut (Hipoglossus hipoglossus).
