Hvilket fylke du bor i avgjør hvilket Kompetansenav du tilhører og som det er mest naturlig å ta kontakt med. Tilbudene er imidlertid tilgjengelig for alle uavhengig av hvor du holder til. Kompetansenettverket er en del av Innovasjon Norges Lokalmatprogram innen landbrukssektoren. Dette er en politisk satsing for å stimulere til mer lønnsomhet ved mangfold av landbruksprodukter med høy kvalitet og en merverdi i markedet.
Besøksordningen
Dette er en av flere aktiviteter i Kompetansenettverket. Besøksordningen kan gi tilbud om et gratis besøk av en aktuell rådgiver inn i din egen virksomhet. Fagperson bestemmes ut fra det behovet du har. I løpet av besøket kan man få utført noe konkret arbeid i tillegg til at man opparbeider kontakt med kompetansemiljø.
Vi har mange gode eksempler på mindre matprodusenter som har som har fått verdifull bistand innen områder som:
- Produkt og prosessutvikling
- Testproduksjon
- HACCP, hygiene og holdbarhet
- Emballasjeteknologi
- Regelverkskrav og kundekrav
- Markedsføring og merkevarebygging
- Design
- Distribusjon og priskalkulasjon
- Forretningsutvikling og strategier
Enkelte virksomheter kan også få tilbud om videre oppfølgingsprosjekt med en kostnadsramme på inntil 30 000 kroner med en egenandel på 20 %.
De fem regionale Kompetansenavene med kontaktpersoner er:
Navet i region Nord-Norge (Finmark, Troms og Nordland). Bioforsk Nord Holt, Postboks 2284 Tromsø.
Kontaktperson: Hilde Halland, tlf. 92 07 10 08.
E-post: hilde.halland@bioforsk.no
www.bioforsk.no/matnett
Navet i region Midt-Norge (Trøndelagsfylkene og Møre og Romsdal).
Mære Landbruksskole, 7710 Sparbu.
Kontaktperson: Rita Backer Natvig, tlf. 99 41 09 87.
E-post: rita.natvig@ntfk.no
www.maere.no
Se under Kurs og Kompetanse.
Navet i region Vest-Norge (Hordaland og Sogn og Fjordane). Sogn Jord og Hagebruksskule, 5745 Aurland.
Kontaktperson: Aud Slettehaug.
tlf.47 37 57 39.
E-post: aud.slettehaug@sfj.no
www.kompetansenavet.no
Navet i region Øst-Norge (Buskerud, Oppland, Hedemark, Oslo og Akershus, Østfold, Vestfold og Telemark).
Nofima AS, Osloveien 1, 1430 Ås.
Kontaktperson: Stine Alm Hersleth tlf. 64 97 03 20.
E-post: stine.alm.hersleth.@nofima.no
www.nofima.no
Se under Næring og Kompetansenettverk.
Navet i region Sør-Norge (Aust-Agder, Vest-Agder og Rogaland).
Nofima AS, Postboks 8034, 4068 Stavanger.
Kontaktperson: Aase Vorre Skuland tlf. 51 84 46 00.
E-post: aase.vorre.skuland@nofima.no
www.nofima.no
Se under Kurs og kompetansespredning.
Nasjonal koordinator for Kompetansenettverket er:
Arne Folkestad,
E-post: arne.folkestad@innovasjonnorge.no
Matmerk:
Jan Sverre Nordstad
Tlf. 906 00 560 eller 24 14 83 15
E-post: jan.sverre.nordstad@matmerk.no
5 nøkler til tryggere mat