Analyser av material- og informasjonsflyt i to forsøkskjeder (Norway Seafood, Hammerfest og Fjord Seafood, Nordland) fungerer som første utkast til bransjespesifikke implementeringsguider, hvor behovet for endring av prosesser for å ivareta kjedesporbarhet beskrives. I tillegg utvikles et databasert simuleringsverktøy som skal hjelpe industrien å forstå hva kjedesporbarhet er, og hvordan det fungerer i praksis.
- Stillinger |
- English |
- A A A
Prosjekt
Kjedesporbarhet innen fiskeri og havbruk
Del:
Prosjektets målsetting er å legge grunnlaget for vellykket innføring av kjedesporbarhet i norsk fiskeri- og havbruksnæring gjennom å komme med forslag til id-nummerering av batcher, databaseløsninger og felles utvekslingsformater for sporbarhetsinformasjon, alt basert på TraceFish standarden.
Kontaktperson
-
Petter Olsen
Seniorforsker
Tlf: +47 77 62 92 31
