FHF ønsker å prioritere satsing på kongekrabbe og viderefører nystartet forskning på produktkvalitet som en konsekvens av prosessbetingelser ved koking og foredling, prosessutvikling og utprøving av ny teknologi for produksjon, og totalutnyttelse av kongekrabbe gjennom å bruke hele råvaren.
- Stillinger |
- English |
- A A A
Prosjekt
Kongekrabbe – Foredling og industriell bearbeiding
Del:
Prosjekt for FHF på kvalitet av kongekrabbe.
