Startdato 1. mars 2011 |Sluttdato 28. februar 2015
Nofima skal utføre en del av et stort EU ”collaborative project” under 7. rammeprogram hvis mål er å kvantifisere klimaendringenes påvirkning på arktiske næringssektorer (Ocean 2010-1: ”Quantification of climate change impacts on economic sectors in the Arctic”) – med hovedvekt på fiskeri, olje- og gassutvinning og transport.
Startdato 3. januar 2011 |Sluttdato 28. februar 2015
AQUAEXCEL skal gi det europeiske forskningsfellesskapet en plattform av førsteklasses infrastruktur, som effektivt kan tilby verktøy til å håndtere de sammensatte utfordringene som akvakultur møter. Nofimas forskningsfasiliteter på Sunndalsøra, Averøy og Tromsø er del av denne infrastrukturen.
Startdato 31. desember 2001 |Sluttdato 1. januar 2100
Nofima driver Nasjonalt avlsprogram for torsk, som er svært viktig for å utvikle en lønnsom torskeoppdrettsnæring.
Startdato 1. januar 2013 |Sluttdato 31. desember 2016
I prosjektet vil det bli utviklet systemer som vil gjøre det lettere å generere robuste og utnyttbare vitenskapelige bevis som støtter årsaks-virkningsforhold mellom inntak av bioaktive peptider og polyfenoler, og fordelaktige fysiologiske effekter relatert til hjertehelse hos mennesker.
Startdato 1. januar 2010 |Sluttdato 31. desember 2013
Den fysiske kvaliteten til fiskefôret har de siste år blitt viktigere på grunn av økt bruk av bulktransport og pneumatiske utfôringssystemer. Denne tøffe behandlingen utsetter fôret for mekanisk belastning som kan føre til knusing og produkttap. Fôr til laks produseres ved bruk av ekstruderingsteknologi.
Startdato 1. januar 2013 |Sluttdato 31. desember 2016
Hovedmålet med dette programmet er å oppnå en mer forutsigbar kvalitet av kjøtt og hvete. Dette skal nås gjennom å identifisere proteinmarkører for mørhet i storfekjøtt, forbedre muskelcellevekst, forbedre spisekvalitet av ulike muskler/kjøttstykninger og ved å forstå hvordan været påvirker bakekvalitet i hvete.
Startdato 1. januar 2012 |Sluttdato 31. desember 2013
Norske, ferske tomater er kjent for sin gode kvalitet med tanke på smak og næringsinnhold. Produksjonen av disse er kostbar, og de har derfor tradisjonelt vært lite benyttet som råvare til prosesserte produkter.
Startdato 1. oktober 2011 |Sluttdato 30. september 2013
The project “Competence based e-learning in general & health care waste management for new skills development - CARE-WASTE” refers to LLP - sub-programme Leonardo da Vinci, measure Transfer of Innovation.
Startdato 1. juli 2009 |Sluttdato 30. juni 2013
Hovedfokus i prosjektet er utvikling av metoder for studier av hva som er de viktigste egenskaper i et produkt, de såkalte ”drivers of liking”. Spesielt arbeides det med metoder for planlegging og analyse av forsøk der man kombinerer både produktets iboende egenskaper (intrinsic attributes) med egenskaper knyttet til emballasje, design og diverse informasjon om produktet (extrinsic atttributes).
Startdato 1. januar 2011 |Sluttdato 31. desember 2018
CRISP: Centre for Research-based Innovation in Sustainable fish capture and Pre-processing technology.
Startdato 23. august 2010 |Sluttdato 31. desember 2013
Prosjektets overordnede mål er å studere hvorvidt måltider basert på tradisjonelle norske råvarer har potensial for å forebygge og behandle livsstilssykdommer.
Startdato 29. november 1976 |Sluttdato 1. januar 2100
Hvert år gjennomfører Nofima en undersøkelse av lønnsomhet og strukturendringer i norsk fiskeindustri.
Startdato 1. mars 2011 |Sluttdato 28. februar 2014
EcoFishMan er et EU-finansiert forskningsprosjekt der vi skal utvikle et forslag til et alternativt og responsivt fiskeriforvaltningsregime (RFMS) basert på resultatbasert styring (RBM).
Startdato 31. desember 2000 |Sluttdato 1. januar 2100
Utgangspunktet for arbeidet på prosjektet er å yte kvalitativt god samfunnsfaglig forskningsbasert kunnskap til norsk forvaltning.
Startdato 1. april 2013 |Sluttdato 30. juni 2016
The primary objective is to increase our evolutionary, functional and co-evolutionary understanding of the vertebrate immune system.
Startdato 31. desember 2005 |Sluttdato 1. januar 2100
Med utgangspunkt i biologisk materiale fra arktiske marine dyr, først og fremst virvelløse dyr, leter Nofima etter nye naturstoffer som kan blokkere et av de sentrale enzymene fra HIV.
Startdato 1. januar 2013 |Sluttdato 30. april 2014
Økt råvareutnyttelse av plommer, søtkirsebær og bringebær med høytrykksprosessering.
Startdato 1. august 2011 |Sluttdato 1. juli 2014
Kosthold, ernæring og fremtidens forbrukere er et fremtredende og viktige tema både i Europa og på global basis. I januar 2011 publiserte Nasjonalt råd for ernæring nye kostholdsråd for den norske befolkningen.
Startdato 1. juli 2011 |Sluttdato 30. juni 2014
Høytrykksprosessering (HP) av mat er en forholdsvis ny teknologi. Ferdigemballert mat blir utsatt for ekstremt høye trykk, og denne teknologien benyttes til å forlenge holdbarhet til matprodukter og/eller inaktivere mikroorganismer.
Startdato 1. mars 2011 |Sluttdato 30. november 2014
Høytrykksprosessering (HP) er en forholdsvis ny teknologi. Per dags dato er det ingen kommersielle anlegg i Skandinavia, og Nofima i Stavanger har det eneste forskningsanlegget.