The senses linking mind and matter.

Artikkelen relaterer sensorikk og myk multivariat data-analyse til dagens vitenskaplige diskusjoner om menneskets bevissthet og dens psykofysiske fundament. Eksempler fra næringsmiddelforskning gis, siden både tenkning og følelser basert på sansepersepsjon er viktig for menneskets velvære. Sensorikk er en tverrvitenskaplig fagdisiplin, og omhandler den menneskelige persepsjon av objekter via våre sanser – syn, lukt, smak, berøring, hørsel osv. Persepsjon som informasjonsprosessering kan her forstås som interaksjonen mellom eksterne fysiske stimuli og interne mentale stimuli, og som resulterer i en menneskelig respons. For å behandle den komplekse, dynamiske forbindelsen mellom eksterne fysiske energier og interne psykologiske erfaringer, har sensorikken og infometrien utviklet multivariate psykofysiske forskningsmetoder. Disse kan bidra til å bygge bro over det viktige ”forklarings-gapet” mellom det subjektivt erfarte og det intersubjektivt observerte. Dette kan åpne opp for en dypere diskusjon av det som kalles ”det dype problemet” innenfor kognitiv vitenskap.